水果冷库保鲜冷藏是目前保鲜水果最好的方法
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品种 |
最适条件 |
可能贮藏时间 |
冻结温度（℃） |
含水率（%） |
|
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温度（℃） |
相对湿度（%） |
||||
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橙（1） |
3.3~8.9 |
85~90 |
3~8w |
-1.3 |
87.2 |
|
葡萄柚（1） |
14.4~15.6 |
85~90 |
4~6w |
— |
88.8 |
|
柠檬 |
14.4~15.6 |
95~90 |
1~6m |
-1.4 |
89.3 |
|
酸橙 |
8.9~10.0 |
8~90 |
6~8w |
-1.6 |
86 |
|
苹果 |
-1.1~4.4 |
85~90 |
3~8m |
-1.5 |
84.1 |
|
西洋梨 |
-1.1~0.6 |
85~90 |
2~7m |
-1.6 |
82.7 |
|
桃 |
-0.6~0 |
90 |
2~4w |
-0.9 |
89.1 |
|
杏 |
-0.6~0 |
90~95 |
1~2w |
-1.0 |
85.4 |
|
李子 |
-0.6~0 |
90 |
2~4w |
-0.8 |
85.7 |
|
油桃 |
-0.6~0 |
90 |
2~4w |
-0.9 |
81.8 |
|
樱桃 |
-1.1~0.6 |
90~95 |
2~3w |
-1.8 |
80.4 |
|
葡萄 欧洲系 |
-1.1~0.6 |
90~95 |
3~6m |
-2.2 |
81.6 |
|
柿子 |
-1.1 |
90 |
3~4m |
-1.3 |
78.2 |
|
草莓 |
0 |
90~95 |
3~7d |
-2.2 |
89.9 |
|
甜瓜堪他罗浦（3） |
2.2~4.4 |
85~90 |
15d |
-0.8 |
92 |
|
甜瓜哈内久 （4） |
7.2~10.0 |
85~90 |
3~4w |
-1.2 |
92.6 |
|
西瓜 |
4.4~10.0 |
90~85 |
2~3w |
-0.9 |
92.6 |
|
香蕉 绿果 |
13.3~14.4 |
90~95 |
— |
-0.9 |
74.8 |
|
黄果 |
13.3~14.4 |
85 |
2~4w |
— |
— |
|
木瓜 |
7.2 |
85~90 |
1~3w |
-0.9 |
90.8 |
|
菠萝 |
7.2~12.8 |
85~90 |
2~4w |
-1.1 |
85.3 |
